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Los mejores y peores alimentos para los dientes

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31 Ene

Los mejores y peores alimentos para los dientes

Si eres lo que comes, eso es aún más cierto para sus dientes y encías. Cuando bebe y come alimentos con almidón o azucarados, no solo se está alimentando, también está alimentando los gérmenes (bacterias) que pueden causar caries y enfermedades de las encías en la boca. La placa es una película delgada, invisible y pegajosa de bacterias pegajosas y otros materiales. Cubre todas las superficies de todos sus dientes. Cuando los azúcares o almidones en la boca entran en contacto con la placa, se forman ácidos. Estos ácidos pueden atacar sus dientes durante 20 minutos o más después de que termine de comer. Los ataques repetidos pueden romper el esmalte duro en la superficie de los dientes. Esto conduce a la caries dental. La bacteria en la placa también desencadena una respuesta inflamatoria. Esto provoca la descomposición de las encías, los huesos y otras estructuras de soporte de los dientes.

“Algunos alimentos invitan a la caries dental. Otros alimentos ayudan a combatir la acumulación de placa. Aquí hay algunos alimentos para buscar y otros para evitar.”

Los buenos alimentos para sus dientes

Algunos alimentos sugeridos:

  • Frutas y verduras ricas en fibra. Los alimentos con fibra ayudan a mantener limpios los dientes y las encías. También hacen fluir la saliva. Junto a una buena atención dental en el hogar, esta es su mejor defensa natural contra las caries y las enfermedades de las encías. Aproximadamente 20 minutos después de comer algo que tiene azúcares o almidones, la saliva comienza a reducir los efectos de los ácidos y las enzimas que atacan los dientes. La saliva contiene trazas de calcio y fosfato. Por lo tanto, también restaura minerales en las áreas de los dientes que los han perdido por los ácidos bacterianos.
  • Queso, leche, yogurt natural y otros productos lácteos. El queso es otro fabricante de saliva. El calcio en el queso, y el calcio y fosfatos en la leche y otros productos lácteos, ayudan a recuperar los minerales que sus dientes podrían haber perdido debido a otros alimentos. También ayudan a reconstruir el esmalte dental.
  • Tés verdes y negros. Ambos contienen polifenoles que interactúan con las bacterias de la placa. Estas sustancias matan o retienen las bacterias. Esto evita que las bacterias crezcan o produzcan ácido que ataque los dientes. Dependiendo del tipo de agua que use para preparar su té, una taza de té también puede ser una fuente de flúor.
  • Chicle sin azúcar. Este es otro gran fabricante de saliva que elimina las partículas de comida de la boca.
  • Alimentos con flúor. El agua potable fluorada, o cualquier producto que haga con agua fluorada, ayuda a sus dientes. Esto incluye jugos en polvo (siempre que no contengan mucho azúcar) y sopas deshidratadas. Los alimentos preparados comercialmente, como productos avícolas, mariscos y cereales en polvo, también pueden dar fluoruro.

Los malos alimentos para tus dientes

Manténgase alejado de estos:

  • Dulces y caramelos pegajosos. Si come dulces, elija aquellos que se despegan de su boca rápidamente. Por lo tanto, rechace las piruletas, caramelos y pastillas para la tos que tienen azúcar refinada. Los efectos del chocolate sobre la prevención de caries han sido ampliamente promovidos (en gran parte por estudios financiados por la industria de dulces). Esto no ha sido totalmente probado. Pero se afirma que el chocolate se lava de los dientes más rápidamente que otros dulces. El chocolate negro (70% de cacao) tiene algunos beneficios para la salud. Algunos estudios han demostrado que el chocolate no es tan malo como otras golosinas azucaradas.
  • Alimentos ricos en almidón que pueden atorarse en la boca. Los panes blandos y las papas fritas, por ejemplo, pueden quedar atrapados entre los dientes.
  • Bebidas gaseosas. Estas bebidas son la principal fuente de azúcar agregada entre niños y adolescentes. Están cargados de azúcar. Y la mayoría de los refrescos tienen ácidos fosfórico y cítrico que desgastan el esmalte dental.
  • Sustancias que resecan la boca. Estos incluyen alcohol y muchas medicinas. Si los medicamentos son la causa, hable con su proveedor de atención dental acerca de obtener un enjuague con flúor o un gel de flúor para cepillarse los dientes.

Comer para una boca sana

Aquí tiene estos consejos para ayudar a reducir el riesgo de caries de los alimentos que consume:

  • Coma alimentos azucarados con las comidas. Su boca produce más saliva durante las comidas. Esto ayuda a reducir el efecto de la producción de ácido y enjuagar trozos de comida de la boca.
  • Limite los refrigerios entre comidas. Si anhelas un bocadillo, elige algo nutritivo. Piense en masticar chicle sin azúcar después para aumentar el flujo de saliva y eliminar los alimentos y el ácido.
  • Beba más agua. El agua fluorada puede ayudar a prevenir la caries dental. Si elige agua embotellada, revise la etiqueta para ver el contenido de fluoruro.
  • Cepillarse los dientes dos veces al día.

Use hilo dental una vez al día.

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